Najstarije prvo
Stavke su poređane po tome koliko su čekale, ne po broju stola, pa je porudžbina koja najduže čeka uvek na vrhu.
◈ Izdavanje, vođeno sa ekrana
Kuhinjski ekran
Kuhinjski ekran
koji ređa po vremenu, ne po dovikivanju.
Izdavanje odgovara na jedno pitanje: šta sledeće da radim. Tabbo kuhinjski ekran ređa po tome koliko je stavka čekala, deli šank i kuhinju na svoje ekrane, i preuzima stavke direktno iz onoga što je ukucano za stolom — niko ne prenosi porudžbinu glasom.
Ukucaj sto u demou i posmatraj kako stavka stiže na kuhinjski ekran u istom trenutku.
Šta ekran stvarno radi
Ekran, ne red za štampač — pokazuje šta se čeka, ne šta je odštampano.
Svoja stanica
Šank i kuhinja vide samo svoje stavke — konobar za šankom ne pretražuje jela da bi našao piće.
Direktno iz porudžbine
Stavka stiže u trenutku kad konobar ukuca porudžbinu za stolom. Nema doviknutog prenosa i nema posebnog koraka za unos.
Storno ostaje vidljiv
Stavka koju je konobar stornirao ostaje na ekranu dok je neko u kuhinji ne potvrdi — šnicla koja je već na roštilju ne prestaje da se peče zato što je red nestao.
Vezano za sto
Svaka stavka nosi svoj sto, pa jelo koje siđe sa izdavanja i dalje zna gde ide.
Bez papira koji se gubi
Ništa se ne škraba i ništa se ne kida sa štampača — trag koji stavka ostavi je isti onaj koji kasa čuva za račun.
Jedan ekran, poređan po tome šta se stvarno čeka
Većina kuhinja radi na mešavini doviknutih porudžbina, iskidanih papirića i table za brisanje, i sve tri gube ono što je najbitnije pod pritiskom: koliko je nešto stvarno čekalo. Tabbo kuhinjski ekran postoji tačno zbog toga — poređan je po starosti, najstarija stavka na vrhu, pa kuvar nikad ne pogađa koji sto čeka najduže.
Šank i kuhinja su podeljeni na svoje prikaze. Konobar za šankom ne skroluje kroz porudžbine za hranu da bi našao piće, a kuvara ne ometa tura kafa koja pripada tuđoj stanici.
Šta se dešava kad se porudžbina promeni
Stavka stiže na ekran u trenutku kad je konobar ukuca — nema drugog koraka gde je neko prepisuje sa papirića, i ništa se ne gubi između stola i kuhinje.
Kad konobar stornira stavku, ona jednostavno ne nestane sa ekrana. Ostaje tu, vidljivo precrtana, dok je neko u kuhinji ne potvrdi — jer šnicla koja je već na roštilju ne prestaje da se peče samo zato što je red nestao sa liste. Kuhinja treba da vidi promenu, ne da se ona desi iza njenih leđa.
| Redosled | Po starosti stavke, najstarija prva |
|---|---|
| Stanice | Šank i kuhinja prikazani odvojeno |
| Hardver | Svaki ekran koji pokreće pregledač — bez posebnog uređaja |
| Izvor stavki | Porudžbina onako kako je ukucana za stolom, bez ručnog prepisa |
| Stornirane stavke | Ostaju vidljive dok ih kuhinja ne potvrdi |
Česta pitanja
Zamenjuje li doviknute porudžbine i papiriće?
Za to i postoji — stavka stiže na ekran u trenutku kad je ukucana, poređana po tome koliko čeka, pa niko ne prenosi porudžbinu glasom.
Kakav hardver mu je potreban?
Svaki ekran koji pokreće pregledač — tablet ili monitor na izdavanju. Ne postoji poseban kuhinjski ekranski uređaj koji morate da kupite.
Šta ako konobar stornira nešto pošto je već poslato?
Stavka ostaje vidljiva na ekranu, precrtana, dok je neko u kuhinji ne potvrdi — ne nestaje jednostavno ispod jela koje je već na roštilju.
Mogu li šank i kuhinja da vide različite stavke?
Da — svaka stanica vidi samo ono što joj pripada, pa konobar za šankom ne pretražuje porudžbine za hranu da bi našao piće.
Pročitajte dalje
Otvorite bar za dva minuta
Bez instalacije i bez poziva prodavcu. Ako vam se ne svidi, zatvorite karticu.