Sprat kao na papiru
Bašta i sala, stolovi tamo gde stvarno stoje. Zeleno slobodan, žuto zauzet, crveno traži račun — isto na telefonu i na kasi, da se dvoje ljudi ne dogovaraju oko boje.
◈ Program za ugostiteljstvo
Program koji radi
Program koji radi
kao što bar radi.
Konobar kuca sa telefona za stolom, ne u trku do šanka. Šef vidi sprat, smenu i pazar. Storno i popust traže PIN — i pamte ko ga je dao.
Demo se otvara za par sekundi, bez registracije i bez kartice.
Šta zaista radi
Ništa od ovoga nije lista želja — sve navedeno je napravljeno i možete da ga probate u demou za dva minuta.
Sala se namesti jednom
Raspored se crta prema prostoriji: stolovi se prevuku tamo gde stvarno stoje, u bašti i unutra, sa šankom i vratima gde jesu. Konobar treba da prepozna svoj deo sale sa vrata, a ne da u glavi prevodi tabelu u prostoriju.
Kuca se za stolom
Konobar uzima porudžbinu na telefonu, kod gosta. Piće ide na šank, hrana u kuhinju, u istom trenutku. Dva konobara na istom stolu ne mogu da se pregaze.
Kuhinjski ekran, najstarije prvo
Ekran u kuhinji odgovara na jedno pitanje — šta sledeće radim — pa je poređan po starosti a ne po stolu, a šank i kuhinja vide svaki svoju stanicu. Stavka koju je konobar stornirao ostaje na ekranu dok je neko u kuhinji ne potvrdi: šnicla koja je već na roštilju ne prestaje da se peče zato što je red nestao.
Storno traži PIN
Skidanje stavke, povraćaj i popust preko limita odobrava menadžer svojim PIN-om, i to ostaje zapisano uz njegovo ime. PIN je jedinstven — dvoje ljudi ne mogu da imaju isti, jer bi onda trag imenovao pogrešnog čoveka.
Recepti po gramima
Mojito je 50 ml ruma, 20 g šećera i pola limete. Prodaja skida sastojke, ne koktel — u frižideru niko ne broji koktele, broji flaše. Koliko još može da se napravi odlučuje najoskudniji sastojak.
Zalihe se pomeraju sa robom
Pivo izlazi iz frižidera kad se ukuca, jer se tad toči — ne sat kasnije kad se sto naplati. Storno vraća na stanje, povraćaj novca ne: pare su vraćene gostu, ali piće se nije vratilo u šank.
Rezervisano za osam
Ime, telefon, sto i vreme — upisuje onaj ko se javio na telefon, jer je to posao sale a ne menadžera. Seo, otkazao ili se nije pojavio je jedan dodir, a sto za koji je držano je isti onaj sto sa rasporeda.
Smene i pazar
Smena se otvara sa pasošem u kasi i zatvara prebrojanim novcem. Očekivano, prebrojano i razlika — po konobaru, ne po danu, jer manjak ima ime samo dok se zna čija je smena bila.
Računi koji se pamte
Svaki naplaćen sto ostaje sa svojim brojem, stavkama i cenama kakve su bile tog trenutka. Kasnija izmena cene u meniju ne menja ono što je gost platio.
Vlasnik pravi naloge
Konobar, šef sale, kuvar — sa limitom popusta koji im postavlja neko iznad. Menadžer namerno ne sme da pravi naloge: onaj ko pravi naloge može sebi da napravi jedan bez ijednog limita.
Više od jednog lokala
Vlasnik može da otvori i drugi i treći. Svaki ima svoj jelovnik, svoje prostorije, svoje ljude i svoj pazar; prelazi se između njih bez odjave, i ništa iz jednog ne ulazi u izveštaj drugog.
Kako se počinje
Bez instalacije, bez servisera, bez ugovora na dve godine.
Otvorite bar
Naziv objekta, ime i lozinka. Dobijate bar koji već ima sprat, meni sa cenama, sastojke i jedan recept — da imate šta da dirate od prve minute.
Namestite po svom
Preimenujte stolove, prepravite cene, dodajte svoje artikle i napravite naloge za konobare. Sve što je došlo unapred može da se obriše.
Radite
Konobari sa telefona, kasa na šanku ili u kancelariji. Isti podaci, u istom trenutku, na svakom uređaju.
Probajte odmah
Jedan klik i dobijate svoj bar sa punim menijem, dva sprata, jednim zauzetim stolom i tri naloga — vlasnik, šef sale i konobar. Ničije tuđe kuckanje, samo vaše.
Demo traje 24 sata i onda se briše zajedno sa svime što ste u njemu ukucali. Ako želite da vam ostane, otvorite pravi bar — registracija je isto jedan ekran.
Ovo nije fiskalna kasa
Tabbo vodi porudžbine, stolove, zalihe i smene. Ne izdaje fiskalni račun i nije povezan sa Poreskom upravom. U Srbiji vam uz ovo i dalje treba odobren fiskalni uređaj i račun koji on izdaje. Ovo piše ovde, a ne sitnim slovima u ugovoru, zato što je to prvo što ugostitelj mora da zna.
Česta pitanja
Treba li mi poseban uređaj?
Ne. Radi u pregledaču — na telefonu konobara, na tabletu, na računaru u kancelariji. Za štampu računa treba običan štampač; za fiskalni račun treba fiskalni uređaj, koji je odvojena stvar.
Šta ako nestane internet?
Kasa i telefoni razgovaraju sa serverom, pa bez mreže ne mogu da upišu porudžbinu. Ako server stoji kod vas u lokalu, ispad interneta kod provajdera vas ne dodiruje — lokalna mreža je dovoljna.
Može li konobar da obriše stavku koju je pogrešio?
Može, ali uz PIN menadžera i uz razlog, i to ostaje zapisano. Namerno nema „prozora od minut" u kome se briše bez traga: piće je natočeno u trenutku kad je ukucano, pa je i skidanje sa računa odluka koju neko odobrava.
Koliko košta?
20 evra mesečno po lokalu, fiksno — bez nivoa i bez naknade po uređaju. Demo je besplatan i ne traži karticu. Više na stranici sa cenama.
Šta se dešava sa mojim podacima kad prestanem?
Računi, smene i stavke se ne brišu — na njima piše ko je šta uradio, pa brisanje reda ostavi zapis koji pokazuje u prazno. Nalog prestaje da radi, a podaci ostaju dok ne zatražite da se uklone. Demo barovi su jedini izuzetak: oni se brišu u celosti posle 24 sata.
Otvorite bar za dva minuta
Bez instalacije i bez poziva prodavcu. Ako vam se ne svidi, zatvorite karticu.